TIENDAS DE CARNES
Tienda de carnes
+54 9 341 560 4554 (consultas y pedidos)
TODASLAS TIENDAS
cómo llegar
+54 9 341 783 1448
CORTESDESTACADOS
Características
Son las intercostales que se encuentran entre medio de los huesos de las costillas. Buena grasa intramuscular. Se recomienda para salsas o entrada a la parrilla.Cocción
Parrilla – Plancha - AhumadoPresentación
Envasado al vacío. Paquete de aprox. 1 kg (10 unidades). Precio según peso final.
Características
Limpio de grasa y tela. Cortado a la mitad. Corte que se saca del costillar vacuno, en la parte lateral, “bajo” las costillas.Cocción
Parrilla – Horno – PlanchaPresentación
Envasado al vacío. Peso aproximado 1–1,2 kg. Precio según peso final.
Características
La entraña es una pieza alargada y estrecha, de carne muy roja y con un sabor intensísimo, que se corresponde con el músculo del diafragma de la ternera. Esta pieza viene cubierta por unas delgadas capas o membranas que se dejan en el caso de asar en las brasas -donde quedan muy crujientes-, pero que se retiran muy fácilmente si vamos a preparar esta deliciosa carne en la plancha.Cocción
Parrilla – PlanchaPresentación
Producto fresco al vacío, peso aproximado 1 kg. Su precio varía según el peso final.ALFUEGOYA
PEDIDOS ONLINE
Realizá tus compras de forma rápida y sin moverte de tu casa con Pedidos Ya. Buscanos en la sección TIENDAS!